La pomme pouvant symboliser le fruit de l’arbre de la vie (en référence à Adam et Eve), était aussi utilisée car disponible et de bon marché durant cette période de l’année. Les pommes rouges étaient particulièrement prisées car la couleur dénotait bien avec le vert du sapin.

En 1858, une grande sècheresse priva notre région de fruits, et en particulier de pommes. Afin de ne pas laisser les sapins sans décoration, un verrier de Meisenthal, dans le Pays de Bitche, se mit à fabriquer des boules de Noël en verre, de couleur rouge, pour rappeler les pommes accrochées aux branches des sapins. L’objet séduisit si bien, que la verrerie en produisit de plus en plus au fil des années, et la mode se répandit en France, en Europe, et dans le monde. De nos jours, la boule de Noël est fabriquée avec différents matériaux (plastique, bois…), richement décorée, dans toutes les formes et toutes les couleurs. Cependant la tradition demeure toujours…